来源：东方财富 发表时间：2022-06-10 08:22 阅读量：16955
日前，市市场监管局对全市37家网络订餐平台，自建网站，市区送餐企业负责人进行集体约谈，全面部署网络订餐食品安全工作，推广使用食品安全印章，明确年底前，全市餐饮外卖食品安全印章使用率达到100%。
根据消息显示，食品安全封是为确保外卖配送过程中的食品安全，防止配送食品的外包装在运输过程中被人为开启或意外破坏而设计的一次性密封包装它由一次性特殊材料制成，如果被撕破，会留下永久的痕迹消费者可以在配送过程中确认自己的饭菜是否完好无损
目前，我市已建立市场监管部门主导，平台主体推动，餐饮企业积极参与，配送员和消费者监督的工作协调机制，明确各方责任根据相关要求，美团，饿了么等网络订餐平台将严格落实主体责任，倡导和督促餐饮企业按要求使用食品安全印章餐饮企业将积极履行食品安全第一责任人的义务，在向送餐员交接餐食前，规范加盖食品安全印章，确保一餐一签
市场监管部门将食品安全封签使用情况纳入餐饮单位食品安全风险分类管理，倡导和组织餐饮企业履行一餐一签承诺，接受消费者监督加强对食品安全印章的监督检查，对不使用食品安全印章的餐饮企业及时进行约谈及时发布食品安全印章消费提示，提示配送员无印章拒送，消费者无印章拒送，从源头上倒逼餐饮企业提高使用食品安全印章的主动性和积极性
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