来源：健康在线 发表时间：2023-03-05 10:58 阅读量：9372
9月1日，海尔冷柜通过“线上直播+线下活动”形式，在青岛、厦门等地举办开海节活动。现场，邀请了资深海鲜生意人、高端餐厅主厨等重量级嘉宾，面向全国用户传授海鲜存储知识、烹饪技巧等，共同感受开海新鲜活力。
据了解，活动期间，针对不同用户储鲜需求，海尔冷柜提供多元化低温存储解决方案，涵盖海鲜柜、-60℃深冷冷冻柜等不同产品，通过细胞级冷冻科技及品质升级，轻松实现海鲜自由;同时，推出10年延保、免费清洗、免费除霜、用电安全检测等服务，为您解决后顾无忧更安心!
海鲜柜存储有道，食材营养安全又美味
开海季，捕捞上来的螃蟹、鱼虾，如何贮存才能维持原鲜美味?这个时候，拥有一台专业的冷柜就非常重要。在存储过程中，如果冷柜的制冷能力和制冷效率不达标，细胞外部空间容易形成较大的冰晶，这会对细胞产生变形和破坏，让食材新鲜感、口感、味道等大打折扣。
而开海节现场展示的海鲜柜，可以快速锁住食材新鲜，让美味直达。不仅采用4重防腐抗锈设计，很好地适应沿海码头高盐环境，打造品质储鲜场景;更通过搭载高效压缩机、五面循坏制冷、R290新型制冷剂等技术，实现-38℃深冷速冻，维持2+倍国家冷冻力、±2℃柜内温差，达到速冻锁鲜的目的，保存食材的最原始美味，尽情享受大海的馈赠。
同时，青岛崂山区南姜码头海鲜市场商户老板也向大家分享了自己的使用心得。他表示工作了十多年，用了这么多品牌的冷柜，海尔的牌子用起来最顺手。不仅稳定性、抗锈能力一流，而且冻得又快又好、节能省电，值得信赖!
-60℃深冷柜懂你所需，打造高端食材存储场景
开海季活动期间，也正迎来了中秋节送礼的关键当口，而像金枪鱼、三文鱼这类珍贵的海产品也成为高端消费群体送礼的重要选择。对此，活动当天，厦门天禧会空景餐厅吕老板传授了这类高端海鲜的存储技巧:在-55℃下进行急冻，才能确保鱼肉的质量和色泽，食用起来也味道甘香、肉质爽滑。像我们现在使用的-60℃深冷冷冻柜，可以长期存储日本的蓝旗金枪鱼、挪威三文鱼、北极贝等，口感依然很好。
据了解，这款冷柜通过行业领先的双元单级低温系统，实现了快速冷冻、4倍动力，凝住原鲜的同时减少营养流失，还原金枪鱼等高端海鲜最初的味道;此外，还创新实现了150小时断电保温更安全、抑菌锁冷更健康、不锈钢内胆耐腐蚀等功能，提供了从海鱼批发零售店、料理店、寿司店、高档餐饮店到生活的全场景专业服务体验。
以用户体验为核心，海尔冷柜针对不同圈层需求，创新多场景专业冷冻解决方案，为商家和消费者提供价值最大化优质服务。目前，海尔冷柜开海节活动如火如荼，如果您有任何需求，可至“海尔智家”平台或者各地线下门店了解更多详情，为您选择合适的冷柜，实现海鲜自由!
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