来源：中国网 发表时间：2023-01-18 09:34 阅读量：10958
传奇将再次闪耀，中国年将被庆祝。
青岛啤酒百年传奇酒窖独特的红砖墙上装饰着喜庆的中国灯笼，映衬着红宝石色的瓶身标签砰的一声脆响，软木塞离开瓶口，酒液缓缓倒入杯中白色的泡沫下，琥珀晶莹剔透，柔和醇厚的酒香溢出酒窖...在农历新年之际，世界上第一桶烈性琥珀拉格年份酒被列为红色
岁月雕琢，岁月木桶，岁月传奇。
酒是活的，在时间的打磨储存驯化中沉淀芬芳，品格提升。
橡木特殊的组织结构使其具有一定的防渗透气功能对于酒精度高的葡萄酒，在橡木桶中陈酿会增加葡萄酒中风味物质的浓度，这是影响其最终风格的关键青岛啤酒研究中心新产品研发总监邢蕾表示，经过橡木桶300多个昼夜的二次发酵，橡木桶中的各种芳香物质得到充分陈酿，与酒中的风味物质融合，口感更加柔和，丰富，醇厚，回味悠长，发生了奇妙而深刻的转化和升华
看它的颜色，完美的红宝石色，充满光彩，闻其香气，各种风味与酒融为一体，其口感，原麦汁浓度高达23.9 p，使葡萄酒浓郁丝滑，柔和醇厚，层次丰富，回味悠长，集视觉，嗅觉，味觉于一体。
匠心升华，不断创新，再创传奇
一般来说，啤酒越新鲜越好青岛啤酒I传奇木桶陈酿年份酒是一款颠覆性的产品，将百年经典酿造工艺与橡木桶陈酿有机结合，超越了人们对啤酒的传统认知青岛啤酒研究中心新产品研发总监邢蕾说
在酿造工艺上，青岛啤酒I传奇桶酿年份酒传承了青岛啤酒的百年酿造工艺，只提取第一次麦汁的精华，回归两级低温慢熟的古老工艺，创新性地采用百年威士忌的橡木桶储存，将北美经典威士忌的桶酿方法与欧洲经典葡萄酒的窖藏方法融为一体。
为了给传说中的桶装陈年佳酿找到最好的搭档，青岛啤酒酿造商走遍北美1000多个日日夜夜，特意挑选北美著名威士忌酒厂的老橡木桶储存在青岛啤酒百年窖池独特的窖池环境中，对温度，湿度，含氧量，微生物进行了严格精确的控制，使产品与众不同
据业内人士透露，最近几年来，青岛啤酒不断推出新品，科技创新转化为产品创新的落地速度不断加快青岛白啤，培生，青岛啤酒原浆，一世纪传奇，百年征途，琥珀拉格等一系列具有鲜明特色的产品不断推出，并在国际上屡获殊荣今天推出的桶酿年份酒，不仅再次打破了啤酒行业的天花板，也颠覆了人们对啤酒的传统认知，引领行业发展，推动消费结构不断升级，更好地满足人们美好生活的需求
以年的名义让仪式感溢出酒杯。
作为中国人的传统节日，2008年的味道温暖而深刻，情感丰富，节日伴伴随着美酒，这是中国人节日习俗的一部分。
以年为名，青岛啤酒I传奇酒桶装着酒红喜庆，700 ml容量的精致瓶身散发着红宝石般的光芒配以手工铸造的稀有礼盒，打开后如香槟般绽放，定格了一年中至高无上的礼仪
年份酒的价值在于它的稀缺性青岛啤酒一期传说中的木桶陈年年份酒，在春节消费旺季限量发售，更是难得一见三年的新鲜品鉴期赋予其全新的收藏价值和艺术魅力
在过去的120年里，青岛啤酒之所以能够保持品牌常青，得益于其坚持不懈的创新青岛啤酒I传奇桶酿年份酒是青岛啤酒以百年匠心锚定高质量发展，打造魅力感知品质的又一力作，以更好地配合供给侧结构性改革和扩大需求，以高质量供给助力新消费，更好地满足人民对美好生活的需要
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